[转帖] 凉拌苦瓜

a445102 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-8-11 18:25 只看该作者

凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克．精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。
如何做凉拌苦瓜才好吃
（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
（2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
贴心提示:在沸水中烫1`2分钟就好,太久了苦瓜会太烂,吃起来没口感!

TOP

作者的其他主题:
凉拌海带丝

xufeng_33

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 14
金币: 707 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-4-6
最后登录: 2013-5-13

2楼大中小发表于 2009-8-11 19:19 只看该作者

这道菜颜色不错，形状也很好，介绍的又详细，有机会自己做一做，谢谢LZ！

TOP

mytnt 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-8-11 21:39 只看该作者 0 夏天的经典，简单实在，确实的去火啊，不错
	TOP

tanaga 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-8-11 22:30 只看该作者 0 这个会不会很苦啊，去火我是很喜欢的啊，就是怕苦。
	TOP

navys 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-8-12 00:38 只看该作者 0 恩当季不错的选择，做完后上面撒一小把芝麻和一点蒜泥会更好点
	TOP

yalaoshi

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 441 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-2
最后登录: 2012-4-29

6楼大中小发表于 2009-8-12 01:13 只看该作者

苦瓜也能凉拌啊，看起来也挺好吃的，就是不知道苦不苦

TOP

1天龙1 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-8-12 05:59 只看该作者 0 做起来很简单，吃起来很保健是夏天的一道精品凉菜
	TOP

hjhqz 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-8-12 08:42 只看该作者 0 我妈妈做的苦瓜就是不好吃，以后让她做这个菜！
	TOP

pangshiggt 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-8-12 09:03 只看该作者 0 去热清火，好东西啊，可就是太苦，下不了口
	TOP

paopaohu 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-8-12 10:21 只看该作者 0 我还吃过是放蜂蜜和橙汁的，甜蜜的，防暑有减肥，呵呵
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

12 12 ››