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秋补之牛肉丸子汤
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作者:
milan83814
时间:
2008-10-20 15:59
标题:
秋补之牛肉丸子汤
制作方法:
主 料： 牛肉 冬瓜
辅 料： 酱油 食盐 十三香 生粉 香菜 葱
1，材料：牛肉200g；冬瓜150g；酱油1汤匙；食盐1/2茶匙；十三香1/4茶匙；香菜1根；葱1段（10cm）；生粉1大匙
2，肉丸制作：牛肉剁碎，依次加入酱油，十三香，食盐，面筛筛入生粉，充分搅拌，用小勺做出圆形的肉丸
3，冬瓜去皮，切块。葱，香菜切碎
4，锅内加2碗水，放2枚大料，烧开，加肉丸，煮15分钟；放入冬瓜再煮5分钟，出锅前2分钟，放进香菜和葱
5，成品
作者:
23573188
时间:
2008-10-23 22:38
很好学，一定也很好吃，
自己下厨动动手
作者:
whscdq
时间:
2008-10-24 10:58
建议不要放大料，败味。直接煮，会特别的鲜。
作者:
wumou
时间:
2008-10-31 11:18
楼上说的对最好不用大料，建议在剁好 的牛肉陷里放个蛋清搅拌均匀也可不放生粉。放了生粉感觉不是很好吃，只是个人的想法。
作者:
adaceo
时间:
2008-10-31 12:45
学上一手,
以后和媳妇儿闹别扭不怕饿着.
作者:
lntsqiumi
时间:
2008-10-31 16:42
肉丸里白色的是什么？是葱白吗？方法里没有说清楚。
作者:
f5555j
时间:
2008-10-31 17:58
很好吃的一道菜呢呵呵,爱吃牛肉啊!谢谢楼主
作者:
srskyliu
时间:
2008-10-31 20:40
标题:
学到了
楼主辛劳，很好吃的一道菜。明天自己下厨动动手
作者:
aa58760188
时间:
2008-11-1 00:40
标题:
失败
我还是劝你料不要放的太多 这样不好吃的 相信我
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