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[转帖] 东北菜--肉丝炒如意菜

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如意菜是蕨菜,呵呵,这里真是长见识了。

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看照片就非常有食欲,不愧为东北名菜啊...

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这道菜既好看又有营养,真是不可多得的配方,谢谢楼主分享

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这道菜要是带点汤不知道效果怎么样,我记得东北菜炖的多

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这个菜没有吃过,不过看样子还比较不错,那天做来试一下口感

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蕨菜是东北的吗?今天才知道。其实南方蕨菜也很普遍的。
我是南方人,小时候常常去野地里的石头边捡蕨菜,然后带回家给老爸切段加切丝的酸野和干辣椒一起炒,也是美味呢

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在哈尔滨的时候吃过一回,不过在咱这边没有哪个蕨菜了,真是可惜,自己都做不了

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回家自己做 ,快2 个月肚子没油水了

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如意菜就是蕨菜啊
印象中一般都比较硬
不容易咬烂

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做菜和讲故事一起,非常好呵呵。谢谢楼主的提供。

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